Yumurta Üreticileri İhracat Kotalarıyla Mücadele Ediyor

Türkiye'de tavuk yumurtası üretimi, aylık bazda yüzde 21,6'lık bir artışla 1,86 milyar adede ulaşarak rekor kırdı. Ancak bu üretim artışı, ihracat kotaları nedeniyle üreticileri zor durumda bırakıyor. İç piyasa fiyatlarını dengelemek amacıyla uygulanan bu kotalar, üreticilerin planlama yapmasını güçleştiriyor. Üreticiler, artan arzın ihracat kanallarıyla desteklenmesi durumunda hem iç hem de dış pazar dengesinin daha sağlıklı kurulabileceğini savunuyor. Sektör temsilcileri, özellikle bahar ve yaz aylarında üretimin zirve yapmasıyla iç pazarda ciddi bir arz fazlası oluştuğunu belirtiyor. Orta Anadolu İhracatçı Birlikleri (OAİB) üzerinden yürütülen kota sistemi, firmaların geçmiş ihracat performanslarına göre belirleniyor. Ancak bu sınırlamalar, üreticilerin Avrupa, Irak, Körfez ülkeleri ve Afrika gibi geleneksel pazarlardaki alıcılarını kaybetmelerine yol açıyor. Türkiye'nin dolduramadığı bu boşluğu ise Ukrayna ve Hindistan gibi rakip ülkeler hızla kapatıyor. Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, bir dönem fiyat istikrarı için yumurta ihracat kotasının önce aylık 10 bin, sonra 5 bin ve 1000 tona kadar düşürüldüğünü hatırlatarak, şu anda üretici açısından daha olumlu bir kota seviyesinin sağlandığını belirtti. Afyon, "Devletimize teşekkür ediyoruz, üretici lehine kota esnedi. Fakat kotanın tamamen kalkmasını talep ediyoruz" dedi. Geçen yıl Tarım Bakanlığı'na verdikleri söz neticesinde yumurta üretimini yüzde 20 artırdıklarını belirten Afyon, "Önceki üretimlerimizden çok daha fazlayız, rekor kırıyoruz ama bunun karşılığında pazarımız genişlemiyor, ihracatımız tüketici menfaati için kısıtlanıyor. Evet, son hamleyle birazcık rahatladık gözüküyoruz ama geçmişteki o kısıtlamalardan kaynaklı biz pazar kaybettik. Bunları tekrar kazanmamız gerekir" dedi. Zincir marketlerde 30'lu standart koli fiyatları 80 ila 110 TL arasında değişiyor. Geçen yıla göre fiyatların yüzde 60 düştüğünü ve yumurta üretiminde verimliliğin yüzde 120'nin üzerinde olduğunu belirten Afyon, "Kimse yumurtanın fiyatı yükselecek diye beklemiyor. Yumurta şu an stoklanan bir şey değil. Bu da üreticinin elinde kalmasına sebep oluyor. Fiyatlar biraz da bu yüzden ucuz" dedi. Afyon, 6-9 ay önce 150-180 TL bandında olan fiyatların üretici açısından daha doğru olduğunu belirterek, "Üretici şimdiye kadar yüksek fiyata sattı diye bir algı oluşmasın istiyoruz" şeklinde konuştu.