Restoranlarda Tasarruf Etmenin Yolları

Yüksek yaşam maliyetleri, Britanyalıların restoranlara gitme oranını önemli ölçüde etkiliyor. YouGov'un son Dining Out raporuna göre, Britanyalıların %33'ü dışarıda yemek yemeyi azalttı. Restoran sahipleri, artan gıda, enerji, işçi ücretleri ve vergi yüklerinin fiyatları yükseltmek zorunda bıraktığını belirtiyor. Bazı ünlü şefler, hükümetten yardım talep ediyor. Bu zorlu koşullarda, restoranlar müşteri çekmek için çeşitli teşvikler sunuyor. İşte dışarıda yemek yerken tasarruf etmenin yolları. Birçok restoran, sadık müşterilerini geri kazanmak için puan, ücretsiz ikramlar, indirimler ve doğum günü sürprizleri sunuyor. Pizza Express Club, bu tür programların en bilinenlerinden biri. Düzenli müşteriler, bronz, gümüş ve altın sistemine geçerek ücretsiz hamur topları ve ikram içecekler gibi avantajlar elde edebiliyor. Nando's, sadakat programında bir biber sistemi kullanırken, Tastecard gibi diğer programlar, yıllık bir ücret karşılığında yüzlerce yemek yeme ve paket servis mekanında indirim sunuyor. Restoranlar, yoğun öğle ve akşam saatleri dışında boş kalan masaları doldurmak istiyor. Bu nedenle, daha erken veya geç saatlerde yemek yemek, daha ucuz bir hesapla ödüllendirilebilir. First Table uygulaması, 21 İngiltere şehrinde, ayrıca İrlanda, Yeni Zelanda ve Avustralya'da, katılımcı restoranların ilk veya son yemek saatini rezerve edenlere %50 indirim sunuyor. Bunun karşılığında, küçük bir rezervasyon ücreti ödeniyor. EatClub ise, uygulaması üzerinden bir teklifi kullanan yürüyüşle gelenlere, binlerce mekanda toplam hesapta %50'ye kadar indirim sağlıyor. En büyük indirimler, yoğun saatler dışında sunuluyor. Global trend ajansı The Food People'dan Shokofeh Hejazi, daha erken yemek yemenin daha sakin ve huzurlu bir ortam sunduğunu, insanların daha az alkol tükettiğini ve eve daha erken dönme imkanı sağladığını belirtiyor. Kahvaltı buluşmaları da genellikle daha uygun fiyatlı oluyor; çünkü genellikle tek bir tabak yemekle sınırlı kalınıyor ve misafirler, arkadaşlarıyla aynı sohbet süresini paylaşabiliyor. Okul tatillerinde, birçok mekan aileleri çekmek için, ödeyen yetişkinlerle birlikte yemek yiyen çocuklara ücretsiz veya 1 £'lık yemekler sunuyor. Bu kampanyalar, TGI Fridays gibi büyük zincirlerden, Morrisons ve Asda gibi süpermarket kafelerine ve hatta Dobbies gibi bahçe merkezlerine kadar geniş bir yelpazeyi kapsıyor. Bazı fırsatlar okul tatilleriyle sınırlıyken, diğerleri yıl boyunca geçerli. Yeni restoranlar, müşteri çekmek amacıyla indirimler sunarak, misafirlerin denemesi için teşvik edici bir ortam yaratıyor. Bu tür uygulamalara 'soft launch' deniyor ve genellikle birkaç hafta sürüyor. Bu, daha yüksek fiyatlı bir restoranı denemenin maliyetini düşürmenin etkili bir yolu. Yerel alandaki yeni açılışları listeleyen bültenlere abone olarak, bu fırsatları takip edebilirsiniz. Hejazi, bazı restoranların tamamen açılmadan önceki süreyi uzattığını, bazılarının ise daha sakin günlerde, örneğin pazartesi günleri, soft launch fiyatlarını kalıcı hale getirdiğini ifade ediyor. İnsanlar, şık restoranların fiyatlarının kendilerine uygun olmadığını düşünmemeli; çünkü bu mekanlarda herkes için erişim noktaları mevcut. Süpermarket sadakat puanları, haftalık alışverişlerden zamanla birikiyor; bu nedenle neden bunları dışarıda yemek için kullanmayasınız? Örneğin, Tesco Clubcard ile kazanılan her 50p, katılımcı Prezzo İtalyan mekanlarında harcanmak üzere 1.50 £ değerinde kuponla değiştirilebiliyor. Bu zincir, Tesco'nun restoran ortaklarından sadece biri. Son olarak, yemekleri ücretsiz veya normal fiyatın çok altında almak için birçok seçenek mevcut. Too Good To Go veya Olio gibi fazla gıda uygulamaları, müşterilerin atılacak olan yiyecekleri almasına olanak tanıyor. Bu biraz riskli bir durum; çünkü ne alacağınızı her zaman tam olarak bilemezsiniz. Ancak, gereksinim duyduğunuz ürünlerde tasarruf sağlamak, dışarıda yemek için daha fazla bütçe bırakıyor.