Ordu'nun Altınordu ilçesinde fırıncı Bahtiyar Bodur, hamsili simit üreterek müşterilerin ilgisini çekti. Bodur, asırlık simit lezzeti ile Karadeniz'in hamsisini bir araya getirdiklerini belirtti. Hamsili simidin hazırlanma sürecinin yaklaşık bir saat sürdüğünü ifade eden Bodur, olumlu geri dönüşler üzerine satışa başladıklarını söyledi. 'Balık ekmek olur da hamsili simit neden olmasın?' diyerek ev hanımlarına bu ürünü denemeleri için tavsiyede bulundu. İç harcı hamsi, karabiber, pul biber ve tuzdan oluşan simidi deneyen Sibel Hatioğlu, tadını hamsili pilava benzettiğini dile getirdi.
Ordu'da Hamsili Simit İle Yenilikçi Lezzet
Ordu'da bir fırıncı, hamsili simit üreterek dikkat çekti. Bahtiyar Bodur, ev hanımlarına bu lezzeti denemeleri için tavsiyede bulundu.
