Muğla'da Sakız Üretiminde İlk Hasat Başladı

Muğla'da sakız yetiştiriciliği projeleri kapsamında, 11 yıllık bir sürecin ardından ilk hasat gerçekleşti. Şu anda yaklaşık 100 dekar alanda sakız üretimi yapılıyor. 2015 yılında dikilen sakız ağaçları, 2026 yılı itibarıyla üretime geçerek, uzun bir bekleyişin meyvelerini vermeye başladı. Sakız bitkisi, morfolojik yapısı nedeniyle yavaş büyüyor ve hasat olgunluğuna ulaşması zaman alıyor. Muğla'nın Kavaklıdere ve Yatağan ilçeleri dışındaki bölgelerde de sakız üretim alanlarının artırılması hedefleniyor. Dekara ortalama 50 sakız bitkisi dikilirken, her ağaçtan 250 gram ile 1 kilogram arasında sakız elde edilebiliyor. Üretilen sakızın toptan kilogram fiyatı ise 30-35 bin TL arasında değişiyor. Bu projeler, Türkiye'nin sakız ihtiyacını karşılamayı ve dışa bağımlılığı azaltmayı amaçlıyor.