Küresel gıda piyasaları, Avrupa'da kümes hayvanı çiftliklerini vuran ve üretimi durma noktasına getiren kuş gribi (avian influenza) salgınının ekonomik sonuçlarıyla çalkalanıyor. Kıtada yumurta arzında yaşanan ani ve büyük boşluk, dünyanın en büyük yumurta üreticilerinden biri olan Türkiye için dev bir ihracat kapısı araladı.
Milyonlarca İtlaf Avrupa Pazarını Vurdu Fransa, Almanya, Hollanda ve Polonya gibi Avrupa'nın önde gelen hayvancılık merkezlerinde kuş gribi vakalarının tırmanmasıyla birlikte biyogüvenlik önlemleri en üst seviyeye çıkarıldı. Salgının yayılmasını önlemek amacıyla milyonlarca tavuğun itlaf edilmesi, market raflarında yumurta kıtlığına ve fiyatların katlanmasına yol açtı. İç pazardaki talebi karşılamakta aciz kalan Avrupalı gıda tedarikçileri ve büyük süpermarket zincirleri, acil kodlu alım talepleriyle Türk üreticilerin kapısını çaldı.
Türk Üreticiler Tam Kapasiteyle İhracata Odaklandı Sektör temsilcileri, Türkiye'deki entegre yumurta üretim tesislerinin gelişmiş altyapısı ve Avrupa Birliği standartlarına tam uyumlu sağlık sertifikaları sayesinde bu krizde en güvenilir liman olarak öne çıktığını belirtiyor. Sipariş defterleri aylar öncesinden dolan Türk firmaları, hem lojistik avantajı hem de kesintisiz üretim gücü sayesinde Avrupa pazarındaki payını hızla büyütüyor. Uzmanlar, bu yoğun dış talebin içerideki fiyat dengelerini bozmaması adına üretim planlamalarının titizlikle yürütüldüğünü, ihracattan elde edilecek döviz girdisinin ise tarım ve hayvancılık sektörüne çok büyük bir finansal ivme kazandıracağını vurguluyor.
