İstanbul'daki 39 ilçeden 402 mahalle bakkalığıyla yapılan görüşülerek elde edilen “İstanbul Bakkalları ve Veresiye Alışveriş Pratikleri Araştırması” yayımlandı.
Pandemi öncesinin yanı sıra pandemi sürecinde de veresiye defteri tutan bakkalların oranının yüzde 71 olduğu belirtilen Araştırmada, "Pandemi sürecinde veresiye defteri tutan bakkal sayısının pandemi öncesine göre benzer oranda seyrettiği gözlendi." ifadeleri kullanıldı.
Bakallar ekonomik zorluk içerisinde
Bakkaların karşılaştığı zorlukların ilk ikisi, fiyat ve zincir market şubelerindeki artışlar. Bakkalların karşılaştığı olası zorlukların yüzde 92,7'si “Zincir market şube sayılarının artması”; yüzde 91,3'ü ise “Ürün fiyatlarının artması”.
Zincir marketlerin şube sayısındaki yüzde 100'ü aşan artışla bakkaların ekonomik zorluk yaşamaya başladığı belirtildi.
Türkiye genelindeki bakkal sayısının yüzde 30 azaldığı aktarılan Araştırmada İstanbul'daki bakkal sayısının 20 bin civarında olduğu kaydedildi.
Ayrıca, bakkalların yüzde 80,8'i, "...Koronavirüs sebebiyle ekonomik zorluklar yaşadığını belirtirken %74,3’ü kira/enerji/işçi gibi sabit işletme giderlerinden dolayı, %73,8’i genel ekonomik koşullardan dolayı, %67,1’i ise ödeme alamamaktan ve veresiye taleplerinin artmasından dolayı işletme olarak zorluklar yaşadığını belirtti."
Öte yandan görüşme yapılan bakkallardan yüzde 84,4'ü, pandemi dönemindeki çevrim içi alışveriş alışkanlıkları ve eve sipariş girişimlerinin bakkalların satışını olumsuz etkilediğini söyledi.
Bakkaların yüzde 85,5'inin satışı geriledi
Mart 2020 dönemine göre pandemide, İstanbul'daki bakalların yüzde 85,5'inin satışı, azaldı. Bakalların yüzde 10,2'si, gelirlerinin değişmediği kaydederken kalan yüzde 4'ü ise satışlarını artırdığını söyledi.
Öte yandan veresiyeyle ürün satan bakkalların yüzde 94'ü, veresiye tutmayanların ise yüzde yüzde 86'sı ürünlerin fiyatının artmasından etkileniyor.
Veresiye defterlerindeki borç yüzde 55 arttı
Veresiye alışveriş yapan kişi sayısı pandemiden önceki döneme göre artarken defterlerdeki borç tutarı da yükseldi.
Salgından önce 12 bin 733 liralık ortalama borç, yüzde 54,8'lik artışla 19 bin 717 liraya çıktı.
Veresiye defteri tutturanların sayısı
İstanbul İstatistik Ofisi tarafından yayımlanan araştırmada, pandemi öncesinde bir bakkaldan ortalama 24 kişinin veresiye alışveriş yaparken pandemi sürecinde bu sayı, 31 kişiye çıktı.
Veresiye tutturan tüketicilerin sayısı, yüzde 32,2 arttı.
Veresiyede talebin yüksek olduğu ilk üç ürün ise ekmek, yumurta ve sigara. Araştırmanın raporunda "Veresiye alışverişin en çok yapıldığı bu üç ürünü ise sırasıyla; peynir, yağ, çay, bakliyat, süt, şeker ve yoğurt takip etti." ifadesi kullanıldı.
Kartvizit Haber