The Peninsula İstanbul, 2023 yılında 300 milyon Euro’luk yatırımla kapılarını açtı. İlk tam faaliyet yılı olan 2023'te otel, 44 milyon Euro gelir elde etti. Otelin yönetimi, Türk misafirperverliğinin ve çalışanların öneminin altını çiziyor. The Peninsula’nın hikayesi, 160 yıl önce The Hongkong Hotel Company’nin kuruluşuyla başlıyor. 1890’da Sir Elly Kadoorie’nin şirkete ortak olması, bu hikayenin seyrini değiştirdi. 1923 yılında The Shanghai Hotels’ın satın alınmasıyla The Hongkong and Shanghai Hotels (HSH) doğdu. Günümüzde HSH’nin yönetiminde Kadoorie ailesinin 3. kuşağından Sir Michael Kadoorie ve 4. kuşak temsilcisi Philip Lawrence Kadoorie yer alıyor. Gruba en son katılan The Peninsula İstanbul, HSH felsefesinin tüm unsurlarını yansıtan yeni bir girişim olarak dikkat çekiyor. Otelin açılışı, Doğuş ve Bilgili ile yapılan iş birliğiyle gerçekleşti ve yatırımın 150 milyon Euro’luk kısmı HSH tarafından üstlenildi. 177 odalı tesis, 2025'in ilk yarısında gelirini yüzde 31 artırmayı hedefliyor. Geçtiğimiz hafta, The Hongkong and Shanghai Hotels, Limited’in Ticari Müdürü Julien Munoz ve The Peninsula İstanbul Genel Müdürü Jonathan H. Crook ile otelin yatırım ve yönetim stratejileri üzerine bir görüşme gerçekleştirildi. Crook, misafirlerin rahatlık ve resmiyetten uzak bir deneyim aradığını, ancak sunulan rafine şıklığı da takdir ettiklerini belirtti. Türk kültüründeki misafirperverliğin, çalışanlarla misafirler arasında doğal bir bağ kurulmasında önemli bir rol oynadığını ifade etti. Crook, “Otelimizde misafirperverliğin bu toprakların DNA'sında olduğunu fark ediyorsunuz. Dünyada bu DNA'nın damarlarında aktığı belirli ülkeler vardır. Bu da aile, bir arada olma ve destek olma kültürüyle ilgilidir ki Türk aileleri bunu çok iyi gösteriyor” dedi. The Peninsula İstanbul, açılışını 6 Şubat Kahramanmaraş depremleri dönemine denk getirdi. Crook, bu zor zamanların otel yönetimlerinin dayanıklılığını test ettiğini vurguladı. “Krizlerde paniklemez, hizmet kalitesini ve detaycılığı koruyarak finansal performansı yönetmenin yollarını bulursanız, süreçten güçlü çıkarsınız” diye ekledi. İstanbul’da 550 tam zamanlı personel istihdam eden otel, çalışanlarına günde 5 öğün yemek sunan bir restoran, spor salonu, kütüphane ve uyku kapsülleri gibi olanaklar sağlıyor. Crook, “Bir oteldeki en önemli varlığınız personelinizdir” diyerek, çalışanların işten çıkarılmadığı bir şirket olduklarını vurguladı. “Harika bir personeliniz varsa başarılı olursunuz. Kesintileri, misafir deneyimini etkilemeyecek şekilde yapmalısınız” dedi. The Peninsula İstanbul, lüks hizmet anlayışıyla farklı misafirleri ağırlarken, İstanbullular için de bir çekim merkezi olmayı hedefliyor. Crook, Gallada by Fatih Tutak’a gelenlerin yüzde 70’inin Türklerden oluştuğunu belirtti. Ayrıca, Hong Kong’daki ilk tesisin ünlü çay saati geleneğinin İstanbul’da da sürdüğünü ve özel etkinliklere olan talebin arttığını ifade etti.
ABD ve Çin'den Yapay Zeka Güvenliği İçin Kritik Görüşmeler
22:05 - DÜNYA