Nestle, GLP-1 İlaçları İçin Yeni Ürünler Geliştiriyor

Nestle, GLP-1 ilaçlarını kullanan milyonlarca bireyin beslenme ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla yeni ürünler geliştirmeye başladı. Şirket, bu süreçte yapay zekâdan yoğun bir şekilde yararlanıyor. Nestle'nin Teknolojiden Sorumlu Yöneticisi Stefan Palzer, Reuters'a yaptığı açıklamada, GLP-1 kullanıcılarının hızlı kilo kaybı nedeniyle karşılaşabileceği sorunlara yönelik ürünler tasarladıklarını belirtti. Özellikle kas kütlesi kaybı, yetersiz besin alımı, hidrasyon ve cilt sağlığı gibi konulara odaklanılıyor. Hızlı kilo kaybının önemli bir sonucu olarak, yağ dokusunun yanı sıra kas kütlesinin de azalması söz konusu. Bu nedenle Nestle, yüksek protein içeren ürünler geliştirmeye yöneldi. Şirket, kas dokusunun yeniden oluşumunu destekleyebileceği düşünülen iki mikrobesin kombinasyonunu belirleyerek bunu ticari ölçekte kullanılabilecek bir ürüne dönüştürdüğünü ifade ediyor. ABD'de satışa sunulan Boost Advanced Nutrition Shake, kilo verme sürecinde kas sağlığını desteklemek amacıyla 35 gram protein içeriyor. Asya ve Avustralya pazarında ise daha yüksek protein içeren Milo PRO High Protein ürünü piyasaya sürüldü. Vital Proteins markası altında sunulan bazı ürünlere eklenen kolajen, hızlı kilo kaybıyla bağlantılı cilt, saç ve tırnak sağlığı endişelerini hedef alıyor. Nestle, GLP-1 tedavisinin bırakılmasından sonra artabilecek iştahı kontrol etmeye yönelik özel içerik kombinasyonlarının patentlerini de aldı. Şirket, GLP-1 ilaçlarını kullanan kişilerin beslenme ihtiyaçlarını karşılayan bir ürün ekosistemi oluşturmayı amaçlıyor. Yapay zeka, bu süreçte farklı besin kombinasyonlarını belirlemek ve yeni ürünlerin geliştirilmesini hızlandırmak için önemli bir rol oynuyor. Nestle'nin Food Genie isimli yapay zekâsı, yaklaşık 120 bin tariften oluşan veri tabanını analiz ederek yeni ürün önerileri sunuyor. Ayrıca, tüketicilerin yeni ürünlere nasıl tepki vereceğini tahmin etmek için yapay zeka destekli simülasyonlar kullanılıyor.