İstanbul'da Palamut Avında Rekor Artış

İstanbul'daki Gürpınar Su Ürünleri Hali, 2026 avlanma sezonuna damgasını vuran bir artışla başladı. 1-7 Eylül tarihleri arasında, toplam su ürünü miktarı geçen yılın aynı dönemine göre iki katına çıkarak 1 milyon 850 bin kilogramı aştı. Palamut, bu sezonun en dikkat çekici yükselişini gösterdi ve 2025 yılının ilk haftasında 9 bin 37 kilogram olan miktarı, 903 bin 952 kilograma ulaştı. Palamut, toplam balık arzının yaklaşık yarısını karşılayarak tezgâhlarda en fazla ilgi gören tür oldu. Hamsi de önemli bir artış yaşadı; geçen yılın aynı haftasında 154 bin 60 kilogram olan hamsi miktarı, bu yıl 552 bin 227 kilograma çıkarak %29,30 pazar payına ulaştı.