F İstanbul Gıda Fuarı 26-29 Ağustos'ta Başlıyor

F İstanbul Uluslararası Gıda Endüstrisi Fuarı, 26-29 Ağustos tarihleri arasında kapılarını açarak Türk üreticileri uluslararası alıcılarla buluşturmayı amaçlıyor. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, 2025 yılında 27,8 milyar dolarlık ihracat hedefleyen tarım, gıda ve içecek sektörü, fuardaki üç ayrı B2B alanında dünyanın önde gelen perakende zincirlerinin satın alma yöneticileri, ithalatçılar, distribütörler, toptancılar ve gıda tüccarlarıyla doğrudan iş bağlantıları kurma fırsatı bulacak. F İstanbul, gıda, içecek, ambalaj ve üretim teknolojileri alanındaki önemli uluslararası ticaret platformlarından biri olarak öne çıkıyor. Fuar, “Sürekli Yeni İhracat Bağlantıları” hedefiyle, yeni ticaret sezonunun başlangıcında Türk üreticilerini dünyanın dört bir yanından gelen profesyonel alıcılarla bir araya getiriyor. Gıda ve içecek ürünlerinden şekerleme ve atıştırmalıklara, gıda katkı maddelerinden işleme, ambalaj ve üretim teknolojilerine kadar sektörün tüm değer zincirini aynı platformda toplayacak olan fuarın bu yılki teması; “Yeni Sezon… Yeni Alıcılar… Yeni Bağlantılar…” F İstanbul, 2022 yılında 3 salonda 268 katılımcıyla başladığı yolculuğunda, beşinci yılında 620’nin üzerinde katılımcıya ulaştı. Katılımcı sayısını iki kat artıran fuar, aynı dönemde 3 salondan 6 salona çıkarak fuar alanını da iki katına taşıdı. Bu yıl 60.000 metrekarelik alanda 620’nin üzerinde katılımcı firmayı ağırlayacak olan F İstanbul, 100’den fazla ülkeden 15.000’in üzerinde kayıtlı profesyonel ziyaretçi bekliyor. F İstanbul’un uluslararası ziyaretçi profili, doğrudan ticaret yapan profesyonellerden oluşuyor. Ziyaretçi profilinin %70’ten fazlasının satın alma kararlarında doğrudan yetkili profesyoneller olması, fuarı yalnızca ürünlerin sergilendiği bir organizasyon olmaktan çıkararak yeni tedarikçilerin bulunduğu, distribütörlüklerin görüşüldüğü ve ihracat bağlantılarının kurulduğu güçlü bir B2B ticaret platformuna dönüştürüyor. Fuar, Avrupa, Orta Doğu, Orta Asya ve Afrika başta olmak üzere dünyanın farklı coğrafyalarından gelen profesyonel alıcıları Türk üreticilerle doğrudan buluşturuyor. Katılımcı firmalar, fuar boyunca yeni ithalatçılar ve distribütörlerle tanışma, alternatif pazarlara açılma, uluslararası zincirlerin tedarik ağlarına girme ve uzun vadeli ihracat ilişkilerinin temelini atma fırsatı yakalıyor. F İstanbul’u klasik fuar modelinden ayıran en önemli özelliklerden biri, organizasyonun merkezine yüz yüze ikili iş görüşmelerini yerleştiren B2B modeli. Fuar kapsamında 3 ayrı B2B alanı, farklı alıcı ve katılımcı gruplarını doğrudan bir araya getirmek üzere tasarlandı. Bu alanlarda gerçekleştirilecek görüşmeler, genel networking anlayışından farklı olarak alıcı ve satıcı arasında planlanmış birebir ticari görüşmelere dayanıyor. F İstanbul’un geliştirdiği dijital altyapı sayesinde katılımcılar ve satın almacılar, fuar başlamadan önce birbirlerini ve ürünleri inceleyebiliyor, uygun firmalarla eşleşebiliyor, görüşme talebi gönderebiliyor ve randevularını oluşturabiliyor. Böylece ticari görüşme süreci fuar kapıları açıldığında değil, fuar öncesinde dijital ortamda başlıyor ve fuar sırasında fiziksel görüşmeyle devam ediyor.